3分钟前 金山食堂承包公司服务周到 苏州好滋味[好滋味餐饮dacdb88]内容：
快餐是社会发展、科学进步和工业文明时代的产物
快餐企业的管理必须靠系统管理来完成。对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们，繁忙的工作使他们能在快餐店里，踏踏实实的吃顿午饭都变得了。在系统管理的企业中，犹如流水线机器，每个人都好比是机器上的一个部件，各自发挥着作用，没有哪个环节都不能运转，但谁也不能完全决定和替代整体。快餐企业为维护大规模标准化生产要有自己的岗位分工、管理规范，形成整体的系统体系。麦当劳的系统管理堪称榜样，全球三万三千家连锁餐厅靠营建、营运和配送三大主要系统有利支撑和保证了企业航母的平稳快速前行。
饮食的合理搭配
饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
苏州快餐行业
快餐业作为餐饮业中重要组成部分，其发展速度也非常惊人。第‘1情况，是工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜，叫外卖，吃快餐，或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。到目前为止，肯德基中国分店已经超过了2000家，麦当劳达到了1000家，德克士达到了950家。2009年肯德基计划还将增加100-150家，麦当劳也将增加80-100家。西式快餐在中国得到了飞速的发展。但是在我国，中式快餐依旧是我国快餐业的主体，在据调查显示，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。尽管西式快餐日益受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。
