电加热杀菌锅结构及电加热杀菌锅技术参数
杀菌锅是一种需要蒸汽为热源进行工作的设备，但是有些地区环保要求有限制，所以不能采用锅炉供气，只能采用电加热杀菌锅。电加热杀菌锅的蒸汽发生器相当于小锅炉的作用，升温快速无污染。
下面对电加热杀菌锅的结构特点及技术参数介绍如下，作为用户选择的参考依据：
一、电加热杀菌锅的结构
中远电加热杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式，开闭起动方便。2、蒸汽杀菌锅本身所配套的配件一定要正规厂家生产，尤其安全阀、压力表、温度计、阀门、水泵等一定要知名品牌厂家，具备相应许可证。电加热杀菌锅适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。电加热杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
二、电加热杀菌锅的优势
电加热杀菌锅为确保安全，采用快开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。2、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。中远电加热杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质或过热水为加热介质，以补充压缩空气来施行反压操作，以注入冷水（温水）直接进行冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。休闲食品高压杀菌锅报价
小型杀菌锅价格选择
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。另外根据产品的特性要求考虑是否需要加装搅拌桨（桨叶形状，搅拌速度等）及出料方式等问题。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。休闲食品高压杀菌锅报价
高温杀菌锅厂家
诸城中远机械公司是杀菌设备、蒸煮设备运营商，主要生产各种杀菌锅、夹层锅、炒锅、浸渍罐、储油罐、风淋室等食品机械，具备压力容器制造资质、自营进出口权，拥有先进的自动焊接中心和完备的质保检测体系，产品各地并出口多个国家地区，广泛适应于食品加工、化工、农产品加工等各个领域。用于水浴式杀菌锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。公司主要产品有：电脑全自动/半自动双层水浴式杀菌锅，电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌锅，电脑全自动双锅并联式杀菌锅、三锅串联杀菌锅，旋转式杀菌锅，双开门杀菌锅，卧式杀菌锅；可倾式夹层锅、立式夹层锅、搅拌式夹层锅，蒸煮锅，炒锅；电脑全自动/半自动食用油储存罐、电脑全自动/半自动真空食品浸渍罐、食品搅拌罐等多种规格型号产品。
高温杀菌锅
现代社会人们对健康安全问题越来越重视，尤其是食品安全方面，对于需要保存的食品，当然是添加的防腐剂越少越好。冷却过程通过将冷水注入工艺罐与热水混合，然后将热水顶回热水罐来降温。诸城中远公司生产的食品高温杀菌锅可以广泛应用于大中小型食品企业，对食品进行高温高压灭菌保质，延长食品保质期，保证食品安全健康美味。休闲食品高压杀菌锅报价
豆制品杀菌锅特点
随着人们生活档次的提高，越来越追求营养健康的食品，其中豆制品更是备受青睐。全自动杀菌锅特点：1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度均匀，确保产品杀菌品质一致性。中远豆制品杀菌锅能有效保证食品保质期，保证营养和口感不变，是豆制品加工厂家的必备生产设备。豆制品杀菌锅一般采用水浴式杀菌方式，杀菌彻底，操作方便，节省能源。豆制品杀菌锅的适用范围和特点详细介绍如下：
新的降温方式，改过去的喷淋降温为漫灌降温，降温过程中，压力保持不下落，解决了因降温时压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象，更有效的解决产品在保质期内产生腐蚀，的保证产品的杀菌成功率。休闲食品高压杀菌锅报价
