如果选用挡粮板，在墙体的U型固定槽上应留有缺口，以方便挡粮板的安放与拆除。采用V字形挡粮板时,门洞内壁上方应有顶罩，否则会在挡粮板处形成三角深洞，加上仓内光线暗淡，对保管员查粮造成安全隐患。
微生物是引起储粮霉变的重要原因。粮食霉变是微生物分解和利用粮食中有机物质的生物化学过程，其实质上就是微生物以粮食为营养基质，进行消化、吸收和利用的营养过程，这个过程包括了微生物进行物质代谢和能量代谢的生物化学反应。
新型挡粮门设有左右对称的门扇，门扇之间设有锁紧装置。在门扇的底部设置左右对应的外开扇。外开扇包括依次连接的外开中间扇和内开小扇。外开中间扇通过外置门轴连接内开小扇，内开小扇通过内置门轴连接角钢门框，门扇关闭时位于粮仓内，两门扇与门框呈三角形。
粮食霉变的中期阶段——生霉。粮食初期变质，如不及时处理，微生物开始分解粮食和吸取营养后，在外界环境继续适宜的条件下，便迅速发育起来。首先在胚部和破损部位开始形成菌落，而后扩展到整个粮粒。
太高的外开扇，打开外开中间扇需要克服很大的粮食侧压力才能向内推动内开小扇外置门轴端，以错开两个外开中间扇的配合面。因此，可以适当缩小外开扇的高度，或设置多组外开扇，以方便操作。一般情况下，设置2组外开扇较为适宜。
露天储粮是粮食主产区弥补仓容不足的一种主要储粮措施,把粮食堆放在固定仓容以外的地方,使用简易材料围盖的短期储粮方式,俗称露天囤(垛)。露天储粮除了要注意防治虫、霉、鼠、雀,还要特别关注狂风、雷电、雨雪、冰雹等自然灾害。
低温储藏：通过利用自然低温条件或者强制性降温,使储粮温度保持在低温(15℃)或者准低温(20℃)以下。玉米处于低温条件下储藏,可有效控制储粮害虫、霉菌等生物的生长和繁殖,减缓玉米脂肪酸值、营养成分等品质指标的变化,延长玉米的储藏时间,比常温储藏效果好。
做囤、垛时应避开高压用电线路。露天储粮货位之间要按消防部门的有关规定留有消防通道,并配齐配足消防器具和水源。
